Edle Speisen & Getränke

Kulinarik

Die trentiner Küche ist etwas ganz Besonderes. In unseren alten Gemäuern befinden sich das Hotel Restaurant im Palazzo Baronale, das Café Bistro Ca’Stalla sowie unser Bar al Castello mit schlosseignenem Weinkeller. Buon Appetito!

Ein einmaliges Urlaubserlebnis für Körper und Seele

Bellissimo! Lassen Sie sich mit unseren Speisen ganzheitlich verwöhnen. Die Zutaten unserer Speisen sind regional und auch bei der Planung der Gerichte achten wir darauf, saisonale Speisen auf den Teller zu bringen. Unsere Köche sind bestens ausgebildet und verfügen über die Erfahrung und das Können einmalige Gaumen-Genüsse zu zaubern.

Hotel-Restaurant im

Palazzo Baronale

Das Hotel-Restaurant befindet sich in dem prächtigen Herrenhaus im Castel Pergine. Es ist Abends geöffnet und verspricht ruhige Stunden voller Genuss und ein täglich wechselndes 5-Gänge-Menü.

Café-Bistro

Ca’Stalla

In einem ländlichen Gebäude aus dem späten 16. Jahrhundert innerhalb der mittelalterlichen Mauern gelegen, bietet die Ca’Stalla einen stimmungsvollen Blick auf das Schloss mit der Möglichkeit im Freien zu sitzen. Ob Hotelgäste, Wanderer oder neugierige Genießer: Alle sind willkommen!

Bar & Weinkeller

Bar al Castello

Genau richtig, um den Abend gemütlich ausklingen zu lassen: Die Bar al Castello! Unsere Hotelgäste können hier ein kühles Bier oder einen Aperitif, eine unserer Cocktail-Kreationen oder einen Wein aus unserem hauseigenen Weinkeller. Salute!

Privat & geschäftlich

Feste feiern

Ob Geburtstagsfeiern, Hochzeiten oder Tagungen – im Castel Pergine können Sie im Kreis der Familie, Freunde oder Kollegen ganz wunderbar jeden Anlass feiern. Und der einzigartige Charme des Schlosshotels macht ihr Fest garantiert zu etwas ganz Besonderes. Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung und Organisation.

Cucinare è un’arte e non è affatto la meno importante.
Kochen ist eine Kunst und keineswegs die unbedeutendste.
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